DETAIL
創業1989年から受け継がれてきた味、ステーキハウス アメリカ屋のデミグラスハンバーグ。
たっぷりの野菜と牛スジ等を弱火でコトコト煮込むこと２週間、しっかりと旨味を抽出したスープにさらに「追いがつお」ならぬ「追い野菜」と果物を加えて４時間煮込み、茶色くなるまで炒めた小麦粉とラード、赤ワインや調味料を加えて味を整えます。
手間を惜しまず丁寧に作られたデミグラスソースは、お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まった濃厚な味。
濃厚な旨味の中にまろやかな甘さと酸味、ちょっぴり苦味・・・お子様からお年寄りまで、老若男女問わず愛され続けてきたアメリカ屋のデミグラスソース。
ハンバーグ は、国産牛肉と国産豚肉を黄金比率で混ぜ合わせた合挽き肉を使用。国産ならではの強い旨味に、飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘みをプラス。そして・・・味の決め手は○○！どこのご家庭の冷蔵庫にも入っているアレです。企業秘密なので言えないのですが・・・
どこの洋食屋さんのメニューにもオンリストされているハンバーグ 、定番メニューだからこそ、そのお店のこだわりが味に出ますよね。
新しい味を生み出すことは大切ですが、同じ味を守り続けることはもっと大事なこと・・・30年以上、地元で愛され続けてきたアメリカ屋の味を、どうぞご自宅でもお召し上がりくださいませ。
※写真はイメージです。付け合わせの野菜等は商品には含まれておりません。
＜商品詳細＞
名称：ハンバーグ（食肉製品）
保存状態：冷凍
保存方法：−18℃以下で保存し、解凍後は加熱調理し、お早めにお召し上がりください。
賞味期限：製造日から３ヶ月
原材料：牛肉（国産）、豚肉（国産）ソテーオニオン、牛乳、卵、パン粉、ケチャップ、ネギ、食塩、砂糖、にんにく、香辛料、調味料（アミノ酸等）、大豆油
◎アレルギー物質：牛肉、豚肉、卵、小麦、乳、大豆
付属・デミグラスソース
原材料：デミグラスソース、だし（鶏、牛）、玉葱、人参、バナナ、リンゴ、にんにく、小麦粉、ラード、ケチャップ、中濃ソース、醤油、ウスターソース、ワイン、フォンドボー、調味料（アミノ酸等）、ブラックペッパー、ナツメグ ※一部に小麦・牛・鶏・バナナ・りんご・大豆を含む
保存方法：−18℃以下で保存
